Bajando un peldaño más

El precio de café en Nueva York probó el piso de 155.05 y ese cedió, cerrando el viernes en 153.15. El nivel de la banda del precio bajó un renglón con unos 10 puntos. El eje de la Banda de Bollinger (el Promedio Móvil de 20 días) está en 157, pero en los últimos días...

Cómo lo explico a mi mamá II: ¡+12 centavos en 1 día!

De nuevo la difícil tarea de tratar de entender qué pasó con el precio de café en el mercado de Nueva York, para poder explicárselo a mi mamá (vean mi blog del 7 de noviembre). Lunes el mercado abrió en 167 y cerró en 169.05. Martes subió 4.05 centavos más, cerrando...
El Diferencial – Primera Parte

El Diferencial – Primera Parte

Introducción En octubre 2021 con CLAC se comenzó a publicar de referencias para los diferenciales para una serie de calidades de café de diferentes orígenes, para brindar una guía para la negociación de contratos entre otros. Anteriormente se había publicado...