El Diferencial – Primera Parte

El Diferencial – Primera Parte

Introducción En octubre 2021 con CLAC se comenzó a publicar de referencias para los diferenciales para una serie de calidades de café de diferentes orígenes, para brindar una guía para la negociación de contratos entre otros. Anteriormente se había publicado...

Mercado en aprieto

Viernes el precio de Nueva York tuvo un fuerte empuje temprano por la mañana y siguió subiendo durante el resto de la sesión, hasta cerrar en 183.95, un aumento de 6.90 centavos en el día. Las posiciones posteriores de marzo también aumentaron, pero menos fuertemente...

El brinco del precio se repite

El precio de Nueva York estuvo debilitándose durante la quincena, bajando de 197.45 a 183.15. El miércoles la tendencia comenzó a cambiar tenuemente e igual que hace dos semanas, cuando el precio subió 6.90 centavos, tuvo un fuerte brinco hacia arriba el viernes,...

El Diferencial – Segunda Parte

Introducción En el blog del 21 de enero El Diferencial – Primera Parte explicamos qué es un diferencial, qué puede expresar sobre las condiciones del mercado y de un café en particular. En este blog vamos a analizar cómo los diferenciales han cambiado a lo largo de...