Maletin: La producción de Jugo

INTRODUCCIÓN al comercio de jugos

Bienvenidos y bienvenidas al primer maletín especializado de CLAC

El término comercio justo define una alianza comercial, basada en el diálogo, la  transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional. Busca contribuir al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y garantizando los derechos de los productores y trabajadores desfavorecidos, especialmente en los países en desarrollo.

Lo anterior se plasma en iniciativas que se sustentan en una serie de principios y valores compartidos como
resultado de la experiencia práctica y compartida de las organizaciones de comercio justo a lo largo de muchos años. La
compresión de los valores y principios es indispensable, ya que no se puede perder de vista que su definición proviene
del diálogo y el trabajo participativo.

Desde CLAC, se ha identificado que existe una percepción de los valores y principios como un elemento técnico más para el cumplimiento de la norma. Sin embargo, como se mencionó, estos constituyen la base para el desarrollo de organizaciones empoderadas que comprendan mejor sus funciones y roles.

De lo anterior el Maletín de Valores y Enfoques de Comercio Justo que reúne medios y recursos para facilitar los procesos de capacitación en las organizaciones miembro de CLAC en sus diferentes niveles, así como también, en oportunidades de concientización en comunidades, escuelas y espacios sociales.

Descarga acá las presentaciones power point para iniciar las capacitaciones: Carpeta

Encuentra acá el material multimedia del Maletín

Empecemos con un vídeo:

Fermín, Sofía, Valeria, Emilio y Gabriela nos cuentan sus historias y cómo los valores del comercio justo son parte de sus vidas a través de la serie radial: Cinco Valores para la Vida

 

 

Encuentre cuatro diferentes recursos lúdicos diseñados para promover el intercambio conocimientos y el aprendizaje interactivo.

Rompecabezas

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Sopa de Letras

Encuentre las 7 diferencias

Cartas “Memorice”

Bibliografia

La Carta Internacional de Comercio Justo ofrece una explicación general de la visión y los valores compartidos del movimiento Global de Comercio Justo. Tiene tres objetivos principales:

– Apoyar el trabajo de las Organizaciones de Comercio Justo para sensibilizar a los consumidores y ciudadanos sobre la importancia y el impacto del Comercio Justo, de modo que más personas se inspiren para unirse y apoyarlo.

– Facilitar la colaboración entre las Organizaciones de Comercio Justo conectando sus misiones y estrategias específicas con la filosofía común del movimiento, y promover la colaboración con la economía solidaria, los movimientos de agricultura orgánica y otros que luchan por objetivos similares al movimiento de Comercio Justo.

– Permitir que otros que trabajan con Organizaciones de Comercio Justo (en el gobierno, la academia o el sector privado) reconozcan los valores y enfoques que unen al movimiento global.

Descarga La Carta Internacional de Comercio Justo en 7 diferentes idiomas

Canales de YouTube 

La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores de Comercio Justo (CLAC), es la red latinoamericana de productores co-dueña del sistema Fairtrade International. CLAC es la red que representa a todas las organizaciones certificadas “Fairtrade” de América Latina y el Caribe, así como otras organizaciones de comercio justo.

Canal de CLAC 

La Organización Mundial de Comercio Justo (WFTO, por sus siglas en inglés) es una comunidad global de empresas pioneras de comercio justo, modelos pioneros de negocios que priorizan a los trabajadores y agricultores.

Canal de WFTO